大个儿螃蟹住“公寓”吃“标准套餐”

都市消费晨报讯(记者 任春香 通讯员 丁玲玲)25岁的哈密小伙万志斌是水利工程专业毕业,可作为“吃货”的他选择了养螃蟹。从零开始摸索,经历5次失败,他用两年时间培育出了品质好的大螃蟹,也把自己培养成了养蟹技术员。

在“蟹公寓”前,万志斌抓起一只螃蟹。

11月5日10时,万志斌在他和朋友合开的众利水产养殖合作社螃蟹养殖基地巡查。养殖基地位于兵团第十三师火箭农场青年创业园区,约4亩地,这里有他们23万元购进的养蟹设备——“蟹公寓”。“蟹公寓”是室内立体循环水养蟹设备,由1000个蓝色小盒子组成,每个盒子都有门,盒子下方相通,有水循环流过,1只螃蟹住一个盒子,仿佛住进单身公寓。与传统养殖方法相比能减少死亡。螃蟹由人工投食饲养,吃的是标准套餐,每天每只螃蟹一两粒玉米、一两颗黄豆、一小勺南瓜,每3天会改善伙食,喂一小勺鱼肉或牛羊肉。

说起养蟹的初衷,万志斌笑称是为了吃。原来,他是个“吃货”,每次吃螃蟹都感慨螃蟹太贵,于是想养螃蟹。2016年年初,他和两个朋友花两个半月去湖北、山东等地考察,筹了30万元,购买了养蟹设备及蟹苗,干起了养殖。当年4月5日,第一批价值4000元的3000余只蟹苗运抵,被放入蟹公寓和大池中。可到4月7日所有蟹苗都死了,万志斌打电话咨询才知道,他们不懂技术,水质的酸碱度不合适,所以蟹苗死了。“我们只能在网上查,摸索着养蟹。没想到第二批蟹苗又是一只没活,因为水没消毒;第三批蟹苗因为矿物质配比不合适也全死了……第五批蟹苗成活了7只”。

为掌握螃蟹养殖技术,万志斌和合伙人到内地学习,又购买大量书籍,并在网上查资料,经过一番钻研,他们掌握了结合设备适用本地水条件的养蟹技术,第六批蟹苗成活率达65%,终于养殖成功。

2016年中秋前,万志斌成功养殖出了2800只个头大、品质好的螃蟹。“我们请朋友来试吃,大家都说,我们的螃蟹不仅个头大,还有种淡淡的玉米味,口感很好。”

但因缺少市场销售经验,这一次他们并没有收获太多利润。万志斌又潜心钻研市场营销,2017年,他注册了自己的品牌“疆小馋”,并与西域美农、醉美新疆等电商平台合作营销,当年纯利润达30万元。现在,万志斌的螃蟹因品质好供不应求,除本地销售外,还远销西安、成都等地。

责任编辑: 王东升