福海县阿克科热什村:特色奶疙瘩 打开致富门

亚心网讯(通讯员 吴小娟 柳军)“我从没想过我做的奶疙瘩可以走出村、走出镇,参加县上的食品展览,还获得了第一名!在工作队的帮助下,更多的人知道了我做的奶疙瘩,还有人从远处打电话预定。这让我对自己的产品更有信心了!”福海县喀拉玛盖镇阿克科热什村村民努尔兰·沙黑说。

近日,在福海县举办的“特色农产品推介会”上,努尔兰·沙黑做的奶疙瘩在全县推选出的60余个特色农产品中获得了第一名的好成绩。

据了解,奶疙瘩几乎是每个哈萨克族家庭都会做的一种食品,但极少有人会想到将奶疙瘩作为品牌商品出售。努尔兰家有30年的制作奶制品经验,有非常鲜明的传承制作特点,做出的奶制品松软香甜,令人赞不绝口,经过村民口口相传,村里、镇里常有人上门购买。

工作队了解到这一情况后,主动帮助努尔兰进行推广宣传,借助“特色农产品推介会”的机会,帮助努尔兰及村里另外几户牧民报名参加活动,让更多人知道村里的美味食品。

“这次取得的成绩,说明了村里的传统食品非常有潜力。下一步我们要继续动员村民利用自己的特长和手艺,制作一些特色纯手工农产品来增加收入。村里面临人多地少的问题,我们要鼓励村民想办法,挖掘和创作出特色的农产品、手工艺品,通过打造品牌、加强推广的方式将优质的特色农产品销售出去。”第一书记郭德龙说。

责任编辑: 邵振彤