中国杭州美食文化推广品鉴活动在莫斯科举行

当地时间10月13日,“韵味杭州?魅力美食”中国杭州美食文化推广品鉴活动在莫斯科举行。中共杭州市委常委、市委统战部部长、副市长陈新华在活动现场致辞。王修君摄

中新网莫斯科10月14日电 (记者王修君)当地时间10月13日,“韵味杭州·魅力美食”中国杭州美食文化推广品鉴活动在莫斯科举行。

该活动由杭州市政府主办、杭州市商务委员会承办。中国驻俄使馆、俄国家杜马(议会下院)、华侨华人社团以及中资机构等单位和机构代表100余人参加了活动。

在活动现场,来自杭州的名厨们为嘉宾准备了东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等代表性杭帮菜。别致的造型和可口的味道让嘉宾们赞叹不已。

此外,嘉宾们还通过现场厨艺、茶艺表演,全面了解了杭州美食的文化沉淀和独特创造力。

当地时间10月13日,“韵味杭州?魅力美食”中国杭州美食文化推广品鉴活动在莫斯科举行。期间,现场厨艺表演吸引了各方关注。王修君摄

中共杭州市委常委、市委统战部部长、副市长陈新华当天在活动现场致辞。他说,杭州是一座风景如画、文化厚重、充满活力、大气开放的城市。当前杭州正面临着“后峰会、亚运会、现代化”的重大历史机遇。杭州将加快建设具有独特韵味、别样精彩的世界名城,真诚期待与莫斯科、喀山等友城在“一带一路”建设上加强交流合作。

据悉,除了莫斯科外,中国杭州美食文化推广品鉴活动还将在圣彼得堡、喀山等城市举行。

杭帮菜是中国新八大菜系之一,目前已有17个菜肴(点心)被列入人类非物质文化遗产。2017年,杭州被国际饭店与餐馆协会授予“世界美食名城”称号。(完)

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