新疆沙湾免洗葡萄:吃葡萄不洗葡萄皮

沙湾免洗葡萄:吃葡萄不洗葡萄皮

从小穿“外衣”与世隔绝价格虽高照样俏销

都市消费晨报讯(文/图记者刘新草通讯员张银环)听说过“吃葡萄不吐葡萄皮”,但你听说过“吃葡萄不洗葡萄皮”吗?在沙湾县金沟河镇泉水沟村,村民薛金凤种出的不打农药、不被雨水和灰尘沾染的“免洗葡萄”备受大家喜爱。

昨日,记者联系到薛金凤时,她正和村民忙着采摘葡萄。“前不久,葡萄成熟后开园的第一天,园内的70吨免洗葡萄被预订一空,现在我们把它摘下来放在冷库里,随时等客户来取。”薛金凤说。

一藤仅留8串葡萄打小穿“外衣”

45岁的薛金凤有着15年的葡萄种植经验,2014年之前,她承包的50亩地全都种的是巨峰葡萄,收益不错。“从2014年开始,市场上葡萄的种类越来越多,销售情况就不好了。”薛金凤说。

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修剪后的葡萄穿上“外衣”

就在她为此发愁的时候,沙湾县农商银行驻泉水沟“访惠聚”工作队队长提了一条建议:“现在都提倡绿色无公害食品,你怎么不种植一些绿色精品葡萄?”受此启发,薛金凤想起此前在电视上看到的可作为免洗葡萄品种的“户太8号”,她立即动身前往陕西西安考察。

西安鄠(hù)邑区(原称户县)葡萄品种众多,以“户太8号”为珍品,其果粒大、耐贮存、品质优,经济价值也远高于其他品种。

回疆后,薛金凤又多承包了100多亩地,全部种上了“户太8号”。为了保证所种出的免洗葡萄口感好,葡萄从小就要精修。“一般一根葡萄藤上可以结20多串葡萄,但我们只保留8串;其次,当葡萄长到花生粒大小的时候,要进行修剪,保证成熟后每串葡萄的重量在1公斤至1.2公斤。”与薛金凤一同管理葡萄园的薛友林说,修剪好后,再用专门从河北定制的木浆纸袋给这些葡萄穿上“外衣”。

“木浆纸袋能够防尘防虫、防雨水,葡萄在生长过程中完全‘与世隔绝’,而且葡萄的种植过程全部使用有机肥料,井水灌溉,绿色又生态。”薛友林说,到8月份葡萄成熟后,取掉袋子便可直接入口,口感又脆又甜。

免洗葡萄价虽高依然俏销有市场

相比巨峰每公斤不到10元的批发价,“户太8号”的批发价高4倍,但依然俏销。

前不久,薛金凤发朋友圈告诉好友及客户葡萄已经成熟准备开园。很快,她的手机就响个不停,新老客户直接将定金转给她预订“免洗葡萄”。“仅1天时间,我园里的70吨免洗葡萄就被订完”。

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薛金凤种植的“免洗葡萄”取掉袋子可直接入口

去年,沙湾县畜牧兽医局驻村工作队了解到薛金凤是葡萄种植大户后,从葡萄种植、采摘、修剪上帮助薛金凤。眼下,进入葡萄采摘季,工作队又发动村民帮她采摘葡萄。“目前已有300多名村民参与到薛金凤的葡萄采摘中,共采摘70吨葡萄。”一位工作队队员说。

薛金凤种植“免洗葡萄”不仅使自己走上了致富路,同时也带动了其他人增收致富。村民刘士杰说:“以前我都是外出打工,不能经常回家,照顾家人也不方便。现在我就在家门口工作,每天能有100元的收入,干活都觉得特别有动力。”

薛金凤种植的“免洗葡萄”因品质好而声名远扬,目前销到了石河子、乌鲁木齐、克拉玛依等地,年收入可达40万元。


责任编辑: 王渊