木垒县各乡镇民俗客栈积极备战双节

亚心网讯(通讯员:李曦冉)中秋节和国庆节即将来临,木垒县各乡镇民俗客栈积极备战,喜迎即将到来的旅游小高峰,让游客体验快乐乡村游。

这几天,木垒县英格堡乡月亮地村村民石春梅格外忙碌。英格堡乡将于9月23日举办首届农民丰收节暨第二届锅盔大赛。石春梅可是月亮地村有名的烤锅盔高手,她积极报名,提前做好各项准备。笔者看到,石春梅创新做法,用当地筋道的小麦面粉揉出白面团,在面团里加入花生、豆沙、猕猴桃干等,经过20分钟柴火的烘烤后,出炉的锅盔金灿灿的,形如月饼,散发着浓郁的麦香,格外诱人。

石春梅说:“大家都吃习惯了传统的锅盔,这次又赶上了中秋节,因此我们就在传统的锅盔上,创新了一下,在里面添加了五仁馅,做成了月饼的模样,预示着团团圆圆,每天我们有三四个人一起做,一天也能做1000到2000个,希望来的游客都能品尝一下,我们创新的这个月饼锅盔。”

在西吉尔镇水磨沟村,道路两旁刚修缮过的“拔廊房”既保持着老房子的原貌和格局,又充满着现代气息。民俗客栈水磨人家的女主人陈晓兰正忙着收拾房间,迎接即将到来的游客。陈晓兰告诉笔者,她是2016年开始经营民俗客栈,每年的7、8月是旅游最旺盛的时候,平均每天都能接待20多位游客。双节将至,已经有游客提前预约。

陈晓兰说:“现在游客也多了,他们每次来都是提前预约,告诉我他们吃些什么,我好给提前做准备。我们家的菜都是自己种的有机蔬菜,还有自家养土鸡,每次游客们都很喜欢吃我做的菜,毕竟在城市里这样的有机菜和土鸡不多,希望通过我的手艺能够吸引来更多的游客,让他们更好的体验到农家生活。”

笔者了解到,随着全县旅游业的发展,越来越多的外地游客来到山城,涌进村庄。西吉尔镇水磨沟村也抢抓机遇,利用得天独厚的自然风光加快发展乡村旅游,如今村里已经开办了11家民宿客栈,让游客亲身感受赏美景、尝美食、住农家、享受阳光田园、体验观光休闲的美丽乡村生活。

责任编辑: 梁红玉