十二师二二团举办中式面点培训班

亚心网讯(通讯员 安媛杰)为了拓宽职工增收渠道,丰富团场职工群众的餐桌。1月22日,二二二团在北亭众创空间培训室举行了中式面点培训班,兵团兴新职业技术学校老师受邀前来授课,来自团场的50名职工居民参加了培训(下图)。

据了解,此次培训主要以理论+实操的形式开展,重点围绕烙、烤、蒸三种中西式烹饪方式,面对面地给大家教授玫瑰花卷、各类面包、蛋糕、巴哈利等20多种中西式面点的制作,学员在台下认真地观摩,并在老师的指导下亲手上台制作各种面点,互相交流学习心得。

顿金平是该团八连职工,近两年来团场鼓励职工转型,他也在连队开办了一家古城客栈,借助周边沙漠旅游资源,提供旅游餐饮住宿服务,这次培训,他也想多掌握一门手艺,利用自己的餐饮吸引和留住更多的游客。

据了解,此次培训为期一周,培训考核合格后将颁发初级登记证书。此次前来参加的职工群众主要为团场部分旅游餐饮场所经营者和冬闲的职工居民,通过培训为团场职工增加一门技能,更好的助力增收增效,同时也为职工群众家庭餐桌更为营养和丰富奠定了基础。

责任编辑: 邵振彤