记者带你走进西域春乳业

新疆西域春乳业与新疆晨报速达物流合作进行鲜奶配送服务,7月12日,晨报速达物流的工作人员到西域春牧场参观了鲜奶的生产、加工、运输全过程。记者 谢鹏 摄

亚心网讯 (记者 索蓉芝)目前,订购巴氏鲜牛奶可以享受呼图壁县一日游,免费参观西域春主题公园、乳业生产链等活动。7月12日,记者与新疆晨报速达物流有限公司的配送员们一起参观了西域春的牧场、乳业生产链等。

新疆西域春乳业与新疆晨报速达物流合作进行鲜奶配送服务,7月12日,晨报速达物流的工作人员到西域春牧场参观了鲜奶的生产、加工、运输全过程。记者 谢鹏 摄

当天12时,记者一行人来到种牛场时,恰逢奶牛第二次挤奶。“怎么看不到一滴牛奶?”参观时,不少配送员好奇地询问。“挤的牛奶通过管道链传送到了配送车上,全程冷链再运送到各乳制品车间。”种牛场的工作人员介绍,他们采用的是国际最先进的电脑程控挤奶设备、全自动饲喂设备和自动化清粪设备及高产奶牛管理软件系统。

新疆西域春乳业与新疆晨报速达物流合作进行鲜奶配送服务,7月12日,晨报速达物流的工作人员到西域春牧场参观了鲜奶的生产、加工、运输全过程。记者 谢鹏 摄

巴氏鲜牛奶的奶源是从国外引进的西门塔尔牛。西门塔尔牛每天可产奶3次,产奶量为30到40公斤。随后,会在配送到乳业车间后进行巴氏杀菌、消毒等。

新疆西域春乳业与新疆晨报速达物流合作进行鲜奶配送服务,7月12日,晨报速达物流的工作人员到西域春牧场参观了鲜奶的生产、加工、运输全过程。记者 谢鹏 摄

而西域春作为全国首家采用互联网技术建立奶源质量全程追溯监管信息平台体系的乳制品企业,这个奶源监管系统利用无线网络、传感器、智能手持数据处理器,从牧场到运输车到西域春乳品质量检测中心及生产车间,做到一罐一车报告的全过程监管,其检测数据自动上传到西域春原料奶备案系统,做到乳品生产可全程追溯,从而提高了质量管理水平,确保了奶源和乳品质量。

责任编辑: 王东升